Head Cheese
Tastefully Complemented By
Pub Style Horseradish Sauce
Federal regulations prohibit the use of hormones in pork and poultry.
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Head Cheese
| Calories | Total Fat | Cholest. | Sodium | Protein |
|---|---|---|---|---|
| 90 | 5 g | 65 mg | 420 mg | 10 g |
Nutrition Facts
Amount Per Serving
| Calories 90 | Calories from Fat 45 |
% Daily Value*
| Total Fat 5g | 8 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saturated Fat 2.5g | 11 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trans Fat 0 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monounsaturated Fat 2.5g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Polyunsaturated Fat 0 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cholesterol 65mg | 21 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sodium 420mg | 18 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Potassium 45mg | 1 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Total Carbohydrate 1g | 0 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dietary Fiber 0g | 0 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sugars 0g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Protein 10g | 20 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vitamin A 0% | • | Vitamin C 0% |
| Calcium 0% | • | Iron 6% |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Carefully crafted with select cuts of ham blended with sweet red peppers, this Old World terrine resembles a rough pâté and is uncommonly flavorful. Boar’s Head® Head Cheese is an authentic take on a traditional German delicacy.
Head Cheese #201
We make our head cheese using pork snouts, which we flavor with a mild blend of spices and a hint of onions and garlic.
Shipped: Fresh
Approx. Weight: 1 lb.
Our head cheese comes fully cooked and ready to eat. We recommend slicing it thin as a cold cut and serving it on rye bread with mustard.
For a special Bavarian treat, dice or cut slices of head cheese into strips, and toss with minced fresh onion and vinaigrette dressing.
Will stay fresh up to 4 weeks if unopened and refrigerated. Once opened, use or freeze within 7 days. Can also be frozen for up to 2 months without affecting flavor or quality. If frozen, defrost slowly in refrigerator; do not thaw at room temperature.
Pork Snouts, Water, Onions, Salt, Gelatin, Sugar, Garlic, Spices, Sodium Erythorbate, Dextrose, Sodium Nitrite
Head Cheese #201 We make our head cheese using pork snouts, which we flavor with a mild blend of spices and a hint of onions and garlic. Shipped: Fresh Approx. Weight: 1 lb. Our head